老舗50年来の日本料理伝統の心と技の味
＜とらふぐ、海鮮、天ぷら＞
料理素材そのものの風味のよさを引き立たせ、
味付け前の下処理には特に手間をかけ、
だし汁を基本に、
「焼く、蒸す、炊く、煮る、見る」
の料理法にごだわりをもち、
江戸前天ぷらをはじめ、
刺身、季節の一品料理など、
日本の四季を五感で味わっていただけるようおもてなしいたします。
昼のご案内では、
天ぷら丼定食と天ぷら定食の2コースを、
夜のご案内では
「とらふぐ料理コース」、「おまかせ料理コース」の２コース
大切なご接待や記念日のご会食をゆっくりと愉しんでくだされば幸いにぞんじます
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております
～店内～
営業日＜月～金＞
※土・日・祝日休業
昼のご案内 11：30～13：00
夜のご案内 17：30～21：00
ご予約：☎ 03-3571-6944
＜夜の部は予約制となります＞
昼のご案内＜11:30～14:00＞
天ぷら定食 1,400円（税込）
一品一品揚げたてを、炊きたてご飯・お味噌汁・お新香とともに。天ぷらは「海老、ごぼうのかき揚げ、なす、穴子、玉ねぎ」天つゆ・大根おろしでどうぞ。名物の穴子天は太くて長く、サクサクの天ぷらをお楽しみいただけます。
天丼定食 1,300円（税込）
海老2尾、いか、なす、かぼちゃ、れんこん、ごぼうかき揚げを、「薄味で上品」なあっさりとした江戸前天丼をご賞味ください。
※昼のご案内は上記2コースのみとなります。
夜のご案内＜17:30～21:00＞
とらふぐ料理コース
17,500円（税込）
ふぐ料理をメインとしたコースメニュー。
ふぐ皮の刺身、唐揚げ、お鍋など、料理長厳選のとらふぐ料理を賞味ください
先付け 季節のおまかせ
前菜 季節のおまかせ
お椀 季節のおまかせ
造り その日のお刺身
揚物 ふぐ唐揚げ（アラ）
お鍋 とらふぐ鍋
香の物 季節のフルーツ
おまかせコース
20,000円〜（税込）
その日の厳選した素材を、そうかわ料理長のおまかせコース。
※そうかわの「おまかせ料理」は、季節・仕入れ状況などにより
ご提供させていただいております。
～板前料理長 おまかせ料理メニューご紹介～
※そうかわの「おまかせメニュー」は、季節・仕入れ状況などにより変更させていただいております。
お飲み物各種(税込）
ビール
中瓶 1,000円
ひれ酒
ひれ酒 1,300円
つぎ酒 800円
日本酒
各種 1合 1,500円
ウイスキー
ハイボール 800円
焼酎
各種（芋）・（麦）・（米） 800円
ソフトドリンク
ウーロン茶・コーラ・など 500円
アクセス
店名： 板前料理 そうかわ
住所： 東京都中央区銀座8-7－先 銀座ナイン2号館地階
TEL： 03-3571-6944＜夜のご案内は予約制＞
携帯： 090-5348-5891
席数： 全15席(テーブル4席ｘ2/カウンター7席）
営業： 月曜～金曜・11時30分～13時 17時30分～20時
定休： 土曜・日曜・祝日
最寄： JR新橋駅 銀座口より 徒歩2分
銀座線 新橋駅3番または5番出口より 徒歩1分
支払： 現金・クレジットカード